新玉ねぎのスープ

 

玉ねぎと卵のシンプルなスープ。玉ねぎは炒めてこくと甘みを引き出します。卵は少しずつ加えてふんわりと。

用意するもの

新玉ねぎ 1個

卵 1個

オリーブ油 小さじ2

固形スープの素 1個

こしょう

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