春のミネストローネ

 

野菜たっぷりで、体もうれしいおかずスープ「春のミネストローネ」のレシピです。プロの料理家・藤田千秋さんによる、、あさり(砂抜き)、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、セロリ、にんにくなどを使った、153Kcalの料理レシピです。

用意するもの

あさり(砂抜き)…1パック 玉ねぎ…1/2個 にんじん…1/2本 じゃがいも…1個

セロリ…1/2本 にんにく…1片 白ワイン…大さじ2 ・オリーブ油、塩、こしょう

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