枝豆たっぷりつくね

 

ひじきも入れた、美腸つくね!「枝豆たっぷりつくね」のレシピです。プロの料理家・井原裕子さんによる、とりひき肉、枝豆、、芽ひじき(乾燥)、おろししょうが、レタス、にんじんなどを使った、475Kcalの料理レシピです。

用意するもの

つくねだね  ・とりむねひき肉(またはとりひき肉)…250g  ・枝豆(さやつき)…250g(正味約120g)  ・芽ひじき(乾燥)…大さじ1  ・おろししょうが…大さじ1/2  ・片栗粉、酒…各大さじ1  ・塩…小さじ1/4

レタス…3枚(約150g) にんじん…1/4本(約50g) みそマヨだれ  ・マヨネーズ…大さじ2  ・みそ…大さじ1/2 ・オリーブ油

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