桜えびと大根のもち米ご飯 レシピ 神田 裕行さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

神田 裕行さんのもち米を使った「桜えびと大根のもち米ご飯」のレシピページです。モチモチのもち米を使ったご飯を一口かめば、だしを吸った大根の汁がジュワッと広がります。 材料: もち米、大根、大根の茎、A、桜えび、塩

用意するもの

・もち米 2合(360ml)

・大根 (皮をむいて) 1/3本(約250g)

・大根の茎 少々

【A】

・だし 380ml

・みりん 25ml

・うす口しょうゆ 25ml

・桜えび 20g

・塩

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