梨の肉巻き 梨ソース レシピ 藤井 恵さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

藤井 恵さんの梨(なし),豚ロース肉を使った「梨の肉巻き 梨ソース」のレシピページです。梨のスッキリとした甘みは辛味と合います。 梨はカリウム を多く含み、ナトリウムを体外に出してくれます。 夏場の水分補給とむくみ防止に良いでしょう。   材料: 梨(なし)、A、豚ロース肉、梨、B、C、サラダ油、小麦粉、細ねぎ、赤とうがらし

用意するもの

・梨(なし) 1/2コ

【A】

・赤とうがらし (粗びき) 小さじ1/3~1/4

・塩 小さじ1/4

・豚ロース肉 (薄切り) 16枚(200g)

・梨 (すりおろす) 1/4コ分

【B】

・塩 小さじ1/3

・しょうゆ 小さじ1

・酢 大さじ1/2

・ごま油 小さじ1

【C】

・かたくり粉 小さじ1/3

・水 小さじ1

・サラダ油 大さじ1

・小麦粉

・細ねぎ (小口切り) 2本分

・赤とうがらし (粗びき) 適量

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