洋風茶碗蒸しえびあんかけ

 

えび、ピーマン、コーンで彩りよく「洋風茶碗蒸しえびあんかけ」のレシピです。プロの料理家・伊藤朗子さんによる、溶き卵、溶き卵(M)、牛乳、むきえび、ホールコーン缶、ピーマンなどを使った、248Kcalの料理レシピです。

用意するもの

卵液  ・溶き卵…2個分  ・牛乳…1 1/2カップ  ・顆粒スープの素…小さじ1/2 あん  ・むきえび…60g  ・ホールコーン缶…小1缶(約50g)  ・ピーマン…1個

 ・酒…大さじ1  ・片栗粉…小さじ1  ・しょうゆ…小さじ1/2  ・塩、こしょう…各少々  ・水…3/4カップ 水溶き片栗粉   ・片栗粉…小さじ1/2   ・水…小さじ1

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