減塩 あさりのミネストローネ風 レシピ 鮫島 正樹さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

鮫島 正樹さんのあさりを使った「減塩 あさりのミネストローネ風」のレシピページです。あさりの塩けとうまみをベースにオリーブ油で香味野菜をいためて香りを出しました。 材料: あさり、たまねぎ、セロリ、にんにく、ミニトマト、マカロニ、顆粒チキンスープのもと、塩、オリーブ油、こしょう

用意するもの

・あさり 200g

・たまねぎ 1/4コ

・セロリ 30g

・にんにく 1/2かけ

・ミニトマト 4コ

・マカロニ (4分でゆであがる早ゆでタイプのもの) 20g

・顆粒チキンスープのもと (洋風) 小さじ1/2(2g)

・塩

・オリーブ油 大さじ1

・こしょう 少々

コメント

Avatar placeholder