炊き込みご飯(かやくご飯)の作り方

 

具だくさんの炊き込みご飯は、それだけでもおかずの一品になりそうです。日頃の食生活で不足しやすい栄養素である食物繊維が多くとれ、家族みんなが喜ぶメニューです。

用意するもの

米3合

鶏もも肉150g

油揚げ1枚

にんじん50g

こんにゃく1/2枚

ごぼう1/3本

干ししいたけ2枚

だし汁650ml

(調味料)

・酒大さじ2

・薄口しょうゆ大さじ2

・塩小さじ2/3

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