炒めなす

 

なすを色よく焼き、しょうが、ごま油、酢を合わせた中華風のかけ汁を添えていただきます。

用意するもの

なす 8個

サラダ油 大さじ2

かけ汁

 しょうゆ 大さじ2

 酢 大さじ2

 ごま油 大さじ2

 おろししょうが 大さじ1

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