焼きざけと煮物の和風弁当 レシピ 杉山 智美さん

 

杉山 智美さんの甘塩ざけを使った「焼きざけと煮物の和風弁当」のレシピページです。和風おかずとカラフルな野菜を組み合わせた、定番のお弁当。いろいろな味が楽しめる正統派です。 材料: 焼きざけ、ひじきの煮物、野菜のグリル、かぼちゃの大学いも風、ご飯、梅干し

用意するもの

【焼きざけ】

甘塩ざけ (切り身) 1切れ

【ひじきの煮物】

ひじき (戻したもの) 20g

にんじん 10g

油揚げ 1/4枚

【A】

めんつゆ (3倍濃縮) 小さじ2

水 小さじ2

砂糖 1つまみ

【野菜のグリル】

グリーンアスパラガス 1本

生しいたけ 1枚

【かぼちゃの大学いも風】

かぼちゃ 60g

【B】

はちみつ 大さじ1

黒ごま 小さじ1

ご飯 150g

梅干し 1コ

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