熱湯をそそぐだけの簡単“かつおだし”取り方:白ごはん.com

 

『そそぐだけで簡単なかつおだしの取り方』を紹介しているレシピページです。かつお節をいれた容器に熱湯を注いで3分ほど。手軽で簡単なだし取りレシピにしました。

用意するもの

かつお節 … 4g(大きめ1パック)

熱湯 … 200ml

和食のだしはすぐに取れない!ということもあって、便利な顆粒だしや市販のめんつゆの方が楽に感じているかたも多いと思います。でもこの天然だしならほしいときに3分で取れ、しかも2番だしも取れるので、ぜひ活用してみてください!多少高くつくかもしれませんが、すっきりとした天然だしの風味やうまみが料理に出てきます!

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