牛もも肉の豆板醤、にんにくだれ

 

牛肉をフライパンでカリッと焼きつけ、ピリ辛味の韓国風のたれをからめます。レタスをたっぷり添えて。

用意するもの

牛もも薄切り肉(焼き肉用) 400g

レタス 1/2個

青じその葉 5枚

ラディッシュ 適宜

たれ

 にんにくを粗く刻んだもの 小さじ1

 玉ねぎのすりおろし 大さじ2

 しょうゆ 大さじ3

 砂糖 大さじ1

 酒 大さじ1

 ごま油 大さじ1

 豆板醤 小さじ2

サラダ油 大さじ1と1/2

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