牛大根ステーキのガーリックソース

 

牛肉のうまみが大根にしみこんで大満足!「牛大根ステーキのガーリックソース」のレシピです。プロの料理家・村田裕子さんによる、牛薄切り肉、大根、にんにくなどを使った、297Kcalの料理レシピです。

用意するもの

牛もも薄切り肉(赤身)…大4枚(約140g) 大根(10cm長さ、3cm四方のもの)…4本 にんにく…2片 クレソン…適宜

合わせ調味料  ・みりん、しょうゆ…各大さじ2 ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、バター

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