牛肉とごぼうの混ぜご飯

 

牛肉のうまみがたっぷりの煮汁が、あつあつのご飯にしみて美味。

用意するもの

牛切り落とし肉 200g

ごぼう 1本

酢 少々

調味料

 しょうゆ 大さじ4

 砂糖 大さじ2

 酒 大さじ1

 みりん 大さじ1

ごま油 大さじ1

サラダ油 大さじ1

温かいご飯 どんぶり4杯分

白いりごま 少々

一味唐辛子 少々

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