牛肉とアボカドのねぎ塩炒め

 

レタスで巻いてサッパリと食べたい「牛肉とアボカドのねぎ塩炒め」のレシピです。プロの料理家・下条美緒さんによる、牛切り落とし肉、アボカド、きゅうり、長ねぎのみじん切り、おろしにんにく、おろししょうがなどを使った、448Kcalの料理レシピです。

用意するもの

牛切り落とし肉…160g アボカド…1/2個 きゅうり…1/2本 レタス、貝割れ菜…各適量 漬けだれ  ・長ねぎのみじん切り…15cm分

 ・おろしにんにく…1/2片分  ・おろししょうが…1/2かけ分  ・白いりごま…大さじ1  ・酒、ごま油…各大さじ1 1/2  ・しょうゆ…大さじ1/2  ・塩、砂糖…各小さじ1/4

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