牛肉とスチーム野菜のゆずこしょう風味の作り方

 

低脂肪の牛もも肉を使っています。また野菜はスチームをして調理に油を使わないので、カロリーを抑えることができます。牛肉で良質たんぱく質、野菜でビタミン、ミネラル類がとれる、栄養バランスの整いやすい一皿です。

用意するもの

牛もも肉(ステーキ用)200g

塩小さじ1/3

黒こしょう(あらびき)少々

サラダ油小さじ1

かぶ(葉付き)1個

カリフラワー100g

ミニキャロット4本

さつまいも80g

しめじ60g

万能ねぎ2本

ぽん酢しょうゆ適宜

ゆずこしょう適宜

コメント

Avatar placeholder