牛肉のしぐれ煮(佃煮)

 

『牛肉のしぐれ煮の作り方』を紹介しているレシピページです。ごはんに、お酒の肴に。普段の食卓に、おもてなしに。いろんなシーンで喜ばれると思います。シンプルな作り方なので、ぜひお試しください!

用意するもの

牛肉 … 300g(※)

生姜 … 30g(小3かけ分ほど)

牛肉のしぐれ煮は冷蔵保存で1週間、冷凍すれば1か月ほど美味しくいただけます。

冷蔵保存すると脂が多い肉の場合は固まることがあるので、さっとレンジなどで温めてから食べるとよいです。

刻みねぎと一味唐辛子を合わせて食べても美味しいです。

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