牛肉のたたきと春菊のナッツサラダ

 

さっと焼いた牛肉を野菜とあえて「牛肉のたたきと春菊のナッツサラダ」のレシピです。プロの料理家・小田真規子さんによる、牛ステーキ用肉、春菊、紫玉ねぎ、、ミックスナッツ(素焼き)などを使った、340Kcalの料理レシピです。

用意するもの

牛ももステーキ用肉…200g 下味  ・塩…少々  ・粗びき黒こしょう…小さじ1/4 春菊…1/4わ 紫玉ねぎ…1/4個 ミックスナッツ…20g

ドレッシング  ・バルサミコ酢…大さじ2  ・オリーブ油…大さじ1  ・しょうゆ…大さじ1/2  ・塩…少々 オリーブ油…小さじ1

コメント

Avatar placeholder