牛肉のつけ焼きサラダ レシピ 滝本 将博さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

滝本 将博さんの牛切り落とし肉を使った「牛肉のつけ焼きサラダ」のレシピページです。牛肉のカリカリの食感とカレー風味のつけだれで野菜をもりもり食べられます。葉野菜は少し苦みのあるものがあれば、よく合います。 材料: 牛切り落とし肉、ベーコン、好みの葉野菜、マッシュルーム、A、塩、黒こしょう

用意するもの

・牛切り落とし肉 150g

・ベーコン 50g

・好みの葉野菜 (合わせて) 100g

・マッシュルーム 2コ

【A】

・エクストラバージンオリーブ油 大さじ2

・バルサミコ酢 大さじ1+1/3

・かたくり粉 大さじ1

・しょうゆ 小さじ2

・カレー粉 小さじ1

・塩 少々

・黒こしょう (粗びき) 少々

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