牛肉のガーリックチャーハン

 

にんにくの味と香りがきいたパンチのある炒飯。ステーキ用の牛肉で食べごたえも充分です。

用意するもの

ご飯 茶碗3杯分(約450g)

牛サイコロステーキ用肉 400g

クレソン 1束

ねぎ 1/2本

にんにくの薄切り 2かけ分

サラダ油 大さじ1

酒 大さじ1

塩 適宜

粗びき黒こしょう(またはこしょう) 適宜

しょうゆ 大さじ1

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