牛肉のスピードシチュー

 

薄切り肉を丸めて、即席の角切り肉に。火がはやく通るので、シチューでもスピーディ!

用意するもの

牛もも(またはロース)薄切り肉 400g

玉ねぎ 1個

しめじ 2パック

カリフラワー 1/2株

グリーンピース(冷凍) 大さじ1~2

にんにく 1かけ

ドミグラスソースの缶詰(300g入り) 1缶

固形スープの素 1と1/2個

小麦粉 適宜

塩 適宜

こしょう 適宜

サラダ油 大さじ2

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