牛肉のタリアータ

 

ステーキとグリーンサラダが合体! にんにくチップがよいアクセントに 「牛肉のタリアータ」のレシピです。プロの料理家・市瀬悦子さんによる、牛ステーキ用肉、エリンギ、にんにく、ベビーリーフなどを使った、309Kcalの料理レシピです。

用意するもの

牛ももステーキ用肉…1枚(約150g、厚さ約1cmのもの) エリンギ…小2本(約50g) にんにく…2片 ベビーリーフ…80g ドレッシング

 ・マヨネーズ…大さじ2  ・粒マスタード…大さじ1/2  ・はちみつ…小さじ1  ・しょうゆ…少々 ・塩、粗びき黒こしょう、サラダ油

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