牛肉の重ねてステーキ

 

下味のマヨネーズでやわらか&ジューシー「牛肉の重ねてステーキ」のレシピです。プロの料理家・藤井恵さんによる、牛切り落とし肉、玉ねぎ、セロリなどを使った、500Kcalの料理レシピです。

用意するもの

牛切り落とし肉…200g 下味  ・おろしにんにく…少々  ・マヨネーズ、酒…各大さじ1  ・片栗粉…小さじ1 水菜…適宜 玉ねぎソース

 ・玉ねぎ…1/4個  ・セロリ…1/3本  ・しょうゆ…大さじ1 1/2  ・みりん、酒…各大さじ1  ・砂糖…大さじ1/2 ・小麦粉、サラダ油

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