牛赤身ステーキのきのこマリネ

 

牛肉に野菜のうまみとたれがからんだ「牛赤身ステーキのきのこマリネ」のレシピです。プロの料理家・柳澤英子さんによる、牛ステーキ用肉、しめじ、万能ねぎなどを使った、192Kcalの料理レシピです。

用意するもの

牛赤身ステーキ用肉(ヒレ肉など)…320g 下味  ・塩、こしょう…各少々 しめじ…1パック(約100g) 万能ねぎ…10本

ポン酢だれ  ・ポン酢じょうゆ、水…各大さじ4  ・酒…大さじ2 ・オリーブ油

コメント

Avatar placeholder