玉ねぎの肉みそサラダ

 

玉ねぎと紫玉ねぎを、中国風の肉みそであえるおかずサラダです。玉ねぎはできるだけ薄切りにしてたっぷりと。

用意するもの

玉ねぎ 450g(中3個)

紫玉ねぎ 150g(中1個)

肉みそ

 合びき肉 200g

 ねぎ 1本

 しょうが 20g

 にんにく 1かけ

 A

  赤みそ 大さじ5

  砂糖 大さじ4

  酒 大さじ3

  オイスターソース 大さじ1

  豆板醤 小さじ1

 ごま油 大さじ1

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