白菜の即席漬け

 

白菜とにんじんはレンジで加熱してから漬け汁に。野菜のあまみが出るうえ、味も早くなじみます。

用意するもの

白菜の葉 2枚

にんじん 2cm

青じその葉 3枚

漬け汁

 酢 大さじ2

 砂糖 大さじ1

 塩 小さじ1/2

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