石狩鍋 レシピ

 

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用意するもの

生さけ(骨つき)   400g

だいこん   150g

にんじん   50g

しいたけ   8枚

しゅんぎく   小1束

はくさい   4枚

ねぎ   1本

とうふ   1丁

しらたき   1袋

水   カップ5

こんぶ   10cm

a   

 白みそ   100g

 みりん   大さじ1と1/3

 砂糖   小さじ2

 塩   小さじ2/3

粉ざんしょう   適宜

七味とうがらし   適宜

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