秋野菜のミルクシチュー レシピ 土井 善晴さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

土井 善晴さんのじゃがいもを使った「秋野菜のミルクシチュー」のレシピページです。具は野菜だけ。肉もブイヨンも加えないのに、うまみたっぷり。ご飯にもパンにもよく合い、朝のみそ汁代わりにもなるやさしい味ですよ。 材料: じゃがいも、たまねぎ、生しいたけ、にんじん、牛乳、バター、小麦粉、塩

用意するもの

・じゃがいも 2~3コ(約300g)

・たまねぎ 1コ(250g)

・生しいたけ 3~4枚(60g)

・にんじん 1本(160g)

・牛乳 カップ2

・バター 40g

・小麦粉 50g

・塩 小さじ1+1/2

コメント

Avatar placeholder