簡単ビーフストロガノフ

 

また作ってね、といわれそうな人気の味「簡単ビーフストロガノフ」のレシピです。プロの料理家・葛西麗子さんによる、牛薄切り肉、玉ねぎ、なす、にんにく、小麦粉、ご飯、ご飯(大盛り)、パセリのみじん切り、バターなどを使った、561Kcalの料理レシピです。

用意するもの

牛薄切り肉…150g 下味(塩、こしょう各少々) 玉ねぎ…1/2個 なす…2個 にんにく…1片 小麦粉…大さじ1

ドミグラスソース(缶詰・市販品)…1/3カップ トマトケチャップ…大さじ1 ご飯…小どんぶり2杯分 パセリのみじん切り…適宜 ・バター、こしょう、酒、塩、サラダ油

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