簡単ミネストローネ

 

ベーコンのうまみとキャベツの甘みが溶け出したスープが美味。トマトのほどよい酸味がアクセント。

用意するもの

ホールトマト缶詰 100g

キャベツの葉(大) 1枚

ベーコン 1枚

洋風スープの素(チキン・固形) 1個

パセリのみじん切り 適宜

オリーブオイル 大さじ1

こしょう

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