簡単!大根の皮の漬物(ポン酢漬け)のレシピ:白ごはん.com

 

いちばん丁寧な和食レシピサイト、白ごはん.comの『大根の皮のポン酢漬けの作り方』のページです。一番簡単な大根の皮料理・大根の皮のポン酢漬けの作り方を写真付きで丁寧に紹介しています。白ごはん.comの人気時短レシピです。

用意するもの

大根やカブの皮 … 適量

ポン酢しょうゆ … ひたひたより少なめで

冷蔵庫で保管するとき、大根の匂いがただようので、厳重にラップをすることをおすすめします。

使ったポン酢は、一度で捨てずに2度目もポン酢漬けに再利用できるので足しながら作っても! (2度目はポン酢の味が少し薄くなるので、濃口醤油やポン酢を適宜足して作ります)

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