粟麩のピッツァの作り方

 

糖質が主成分のピッツァ生地の代わりに、主成分がたんぱく質の麩を使った、糖質をあまりとりたくない方にお勧めのメニューです。粟にはビタミンB1やカルシウム、鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。

用意するもの

粟麩2本

サラダ油適量

刻みのり少々

溶けるチーズ60g

木の芽6枚

(マヨネーズソース)

・辛子明太子20g

・マヨネーズ大さじ1・1/3

・薄口しょうゆ小さじ1/2

(和風ソース)

・オクラ2本

・削り節(糸かつお)少々

・薄口しょうゆ少々

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