緑黄色野菜とチキンのパルミジャーノ焼きの作り方

 

ヘルシーな皮なしチキンとビタミン豊富な野菜を、チーズたっぷりで香ばしく焼き上げました。美肌作りに欠かせないビタミンA・C・Eとたんぱく質がセットでとれる欲張りメニューです。特にビタミンCは1日にとりたい量の全てをこの一皿でまかなうことができます。

用意するもの

ブロッコリー1/2個(120g)

かぼちゃ150g

オリーブ油大さじ1

鶏むね肉(皮なし)1枚

塩少々

黒こしょう(あらびき)少々

パルメザンチーズ50g

オリーブ油(塗り用)適量

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