美味しいポテトサラダのコツとレシピ/作り方：白ごはん.com
『ポテトサラダ』のレシピページです。ポテトサラダに適した芋の種類、味付けのレシピやコツなど、おいしいポテトサラダを目指して、いろいろと試行錯誤してみた結果をまとめてみました。詳しい写真付きですのでぜひお試しください！
用意するもの
じゃがいも（男爵いも） … ３個（約３００～３５０ｇ）
きゅうり … 1/2本
玉ねぎ … 1/4～1/6個
ゆで玉子 … １個分
ハム（薄切り） … ２枚
好みで人参やグリーンピースなど具材を変えてみてもいいですし、手作りマヨネーズで挑戦したり、ゆで玉子の代わりに“卵黄”だけを加えてコクを出す、なんて方法もあります。ポテサラは家庭でも作る機会が多いと思いますので、ご家庭のポテサラレシピの参考にしていただければうれしいです。
器情報：藤井敬之さんの器
参照元 sirogohan.com
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