肉だんごのねぎソース レシピ 小田 真規子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

小田 真規子さんの柔らか肉だんごを使った「肉だんごのねぎソース」のレシピページです。ねぎソースに刻んで入れるザーサイのうまみがおいしさの秘密!あえて冷ますのは、一度温めた肉だんごが冷めるときに、ソースの味を吸い込むから。 材料: 柔らか肉だんご、ねぎソース

用意するもの

・柔らか肉だんご 3~4コ

【ねぎソース】

・ねぎ 5cm(10g)

・ザーサイ (味つけ) 10g

・しょうゆ 小さじ2

・酢 小さじ2

・ラー油 少々

・粉ざんしょう 少々

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