肉だんごの酢豚風

 

一口サイズの肉だんごをこんがりと焼いてから、色とりどりの野菜と炒め合わせます。

用意するもの

たね

 合いびき肉 200g

 片栗粉 大さじ2

 塩 少々

 こしょう 少々

トマト 1/2個

玉ねぎ 1/2個

グリーンアスパラガス 2~3本

たけのこの水煮 1/2個

甘酢あん

 トマトケチャップ 大さじ3

 酢 大さじ3

 水 大さじ3

 砂糖 大さじ1と1/2

 ごま油 小さじ2

 塩 少々

 こしょう 少々

サラダ油

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