肉みそレタス包み レシピ 土井 善晴さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

土井 善晴さんの豚肩ロース肉,レタスを使った「肉みそレタス包み」のレシピページです。レタスもにらもおいしい季節。しっかり自己主張する肉みそを、歯切れのよいレタスで包みます。つくる楽しみはお肉の手切り。これでひと味ふた味おいしくなります。一緒にご飯を包むと、楽しさも倍増! 材料: 豚肩ロース肉、レタス、にら、新ごぼう、赤みそ、きゅうり、レモン、ご飯、サラダ油、砂糖

用意するもの

・豚肩ロース肉 (ステーキ用) 1枚(150g)

・レタス 4~5枚

・にら 1ワ(100g)

・新ごぼう 80g

・赤みそ 30g

・きゅうり 1本

・レモン 1/2コ

・ご飯 適量

・サラダ油 大さじ1

・砂糖 大さじ2

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