肉豆腐鍋

 

ほろっと柔らかいカリフラワーが絶品です。牛肉のこくがでるので、ついつい箸がすすみます。

用意するもの

焼き豆腐 2丁

牛切り落とし肉 400g

カリフラワー 1株

しめじ 1パック

しらたき 1袋

和風だしの素 小さじ1

酒 1/3カップ

砂糖 大さじ4

しょうゆ 大さじ6

みりん 大さじ2

塩 適宜

好みで七味唐辛子 適宜

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