蒸しかぼちゃのそぼろあんかけ

 

かぼちゃは電子レンジで手軽に蒸します。とろりとした口当たりでやさしい味の鶏ひき肉あんをかけて。

用意するもの

かぼちゃ 1/2個(400g)

鶏ひき肉 200g

万能ねぎ 3~4本

サラダ油 大さじ1

だし汁 1カップ

酒 大さじ2

塩 小さじ1/2

片栗粉 大さじ1

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