蒸しなすのごま和え/レンジのお手軽レシピ作り方:白ごはん.com

 

『蒸しなすのごま和えの作り方』を紹介するレシピページです。なすは皮をむいたら、手軽にレンジでさっと蒸しなすにして、それからごま和えにします。パッと作れる手軽さが何度も試したくなるレシピです。写真付きで紹介していますので、ぜひお試しください。

用意するもの

なす … 1本(約150g)

なすを切ってから水にさらす、実際に蒸したり焼いたりしてじっくり火を通す、などの工程がない分、手軽に作れます。ただ、ちょっとだけなすのアク(渋み)を食べるときに感じる人もいるかもしれません。そのときはごまの量を増やしたり、ごま油やオリーブオイルを加えたりして、香りをプラスしてみてください。

器情報:清水なお子さんの器

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