蒸し鶏と野菜入りロールレタス

 

蒸し鶏はレンジで加熱すれば簡単。たっぷりの野菜で巻き、ピリ辛のたれでどうぞ。栄養バランスもバッチリ。

用意するもの

レタスの葉(大きめのもの) 12~16枚

鶏のささ身 5本

にんじん 2/3本(約80g)

なす 3個

たれ

 ねぎのみじん切り 8cm分

 みょうがのみじん切り 2~3個分

 酢 大さじ2

 しょうゆ 大さじ2

 豆板醤 小さじ1

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