蒸し鶏の梅ソースがけ レシピ 堀江 ひろ子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

堀江 ひろ子さんの「蒸し鶏の梅ソースがけ」のレシピページです。さっぱりとしたささ身を、たっぷりのわかめと、シャキシャキ野菜とともに、梅だれで涼やかにいただきます。 材料: 鶏ささ身、わかめ、みょうが、貝割れ菜、梅ソース、塩、酒、サラダ油

用意するもの

・鶏ささ身 4本(200g)

・わかめ (塩蔵) 約30g

・みょうが 2コ

・貝割れ菜 1パック(80g)

【梅ソース】

・梅肉 大さじ1

・うす口しょうゆ 大さじ1/2

・みりん 大さじ1/2

・だし 大さじ1/2

・塩 少々

・酒 大さじ2

・サラダ油 大さじ1

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