豆腐とひき肉の鉢蒸し

 

なめらかな豆腐の中にひき肉のうまみをぎゅっと閉じこめて。しょうがの風味がきいたさっぱりとした味わい。

用意するもの

木綿豆腐 2丁

鶏ひき肉 300g

生しいたけ 8個

わけぎ(小) 1本

ねぎのみじん切り 大さじ4

しょうがの絞り汁 小さじ1

しょうがのすりおろし 1かけ分

しょうゆ

こしょう

コメント

Avatar placeholder