豆腐ステーキの黒酢照り焼きソース

 

黒酢のソースで、コクのあるさっぱり味に「豆腐ステーキの黒酢照り焼きソース」のレシピです。プロの料理家・小林まさみさんによる、もめん豆腐、とりひき肉、溶き卵、溶き卵(M)、エリンギ、グリーンアスパラガスなどを使った、358Kcalの料理レシピです。

用意するもの

もめん豆腐…1丁 肉だね  ・とりひき肉…100g  ・溶き卵…1/3個分  ・塩、こしょう…各少々 エリンギ…2本 グリーンアスパラガス…2~3本

ソース  ・黒酢(または酢)…大さじ3  ・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ2  ・砂糖…小さじ2  ・水…大さじ3 ・小麦粉、サラダ油、粗びき黒こしょう

コメント

Avatar placeholder