豚バラ肉と青梗菜のミルク煮

 

牛乳を使わず、生クリームでコクを出したクリーム煮は、短時間で仕上がっておいしさもアップ。

用意するもの

豚バラ薄切り肉 100g

青梗菜 1株

玉ねぎ 1/2個

冷凍コーン 100g

生クリーム 大さじ5

バター 大さじ2

小麦粉 大さじ1と1/2

塩 小さじ2/3

こしょう 適宜

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