豚肉とかぼちゃのカレー炒め

 

カレー粉としょう油を使った、しっかり味の炒めもの。じっくり炒めた玉ねぎとかぼちゃがまろやか。

用意するもの

豚バラ薄切り肉 200g

かぼちゃ 約1/2個(正味400g)

玉ねぎ 1個

にんにく 1かけ

下味用調味料

 しょうゆ 小さじ2

 酒 小さじ2

 片栗粉 小さじ1

サラダ油 大さじ5

しょうゆ 大さじ2

カレー粉 大さじ1

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