豚肉のペッパーステーキ

 

かたまり肉に粗びき黒こしょうをまぶして、そのまま焼いて。風味のよいオリーブオイルをソースにして。

用意するもの

豚ヒレ肉(かたまり) 200g

サニーレタスの葉 2~3枚

玉ねぎ 1/4個

オリーブオイル 小さじ2

粗びき黒こしょう

サラダ油

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