豚肉の春雨揚げ

 

からりと揚げた薄切り豚肉の衣には、春雨を加えて食感を工夫。見た目もボリュームたっぷりのおかずです。

用意するもの

豚ももの薄切り肉 400g

春雨 70g

卵 1個

下味

 酒 大さじ2

 しょうゆ 大さじ2

 しょうがの絞り汁 大さじ1

片栗粉 適宜

揚げ油 適宜

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