豚肉ソテーの酢じょうゆ漬け

 

豚肉をこんがりと焼いて、あつあつのうちに酢じょうゆに漬け込みます。ごはんのすすみおかずです。

用意するもの

豚ロース薄切り肉 250g

かぼちゃ 200g

にんじん 1/2本

ピーマン 4個

サラダ油 適宜

固形スープの素 1/2個

しょうゆ 大さじ3

酢 大さじ3

塩 少々

こしょう 少々

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