豚肉入り五目豆

 

缶詰めの水煮大豆を使うと、手軽に作れます。豚肉がたっぷり入って、食べごたえのある一品です。

用意するもの

大豆の水煮(缶詰) 300g

とんカツ用豚肉 250g

しょうが(大) 1かけ

れんこん 1節

にんじん 1本

グリーンピース 50g

赤唐辛子 1本

しょうゆ 大さじ5

酒 大さじ4

みりん 大さじ3

サラダ油 大さじ2

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